廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下，進行的一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性，大...

　　油垢是造成煙道火災的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上形成油垢，管道有彎道的地方易附著和堆積，如果長時間未對其進行清洗，...

　　人的一日三餐是必不可少的，成都廚房設備也是人們一年四季使用得較多的東西，那廚房設備用于商用時應該考慮到哪些設計原則呢?1、安全的原則　商用廚房設備的設計首要...

淺談廚房設備設計的安全性　　   1、考慮到各種各樣成本費　　想起費用、成本費，大家通常只考慮到買價，它是的，從而能夠造成的后遺癥非常大，全...

　　廚房設備主要分類餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，...

　　廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備執行的維修工作。 它可以分為家用廚房設備維護和商用廚房設備維護。 這些維修服務具有一定的技術性質，并且大多數需...